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Back Sei qui: Home Città Tutte le Notizie Ariano Irpino Attualità Ufita. Arriva la DOP per l'oro liquido Ravece

Ufita. Arriva la DOP per l'oro liquido Ravece

bottiglie_ravece_185x115La Ravece ottiene il riconoscimento comunitario. Limitatissime produzioni per uno dei migliori extravergine del mondo. La Ravece, un piccolo tesoro nascosto dell'agroalimentare italiano.
 
 Poche bottiglie all'anno prodotte in un areale limitato nel cuore dell'Irpinia a 600 metri sul livello del mare. Il riconoscimento della Denominazione di Orgine Protetta da parte della Commissione Europea. Si lavora alla commercializzazione in mercati di nicchia a livello mondiale. Tempi duri per i sofisticatori, la lotta alla frode in commercio verrà effettuata con la mappatura genetica dell'olio. Il video  

 

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